Фаршированный болгарский перец в тандыре

Фаршированный болгарский перец в тандыре

Многие ошибочно полагают, что тандыр — это только про мясо 🍖 , и поэтому сегодня мы опубликуем рецепт блюда из тандыра для вегетарианцев.

🔶️ моем болгарский перец и делаем надрезы вдоль, освобождая его от семечек

🔶️ готовим фарш: обжариваем лук, морковь и шампиньоны, солим и добавляем любимые специи по вкусу

🔶️ заливаем кипятком булгур, поскольку он нам нужен в полуготовом виде

🔶️ смешиваем лук с овощами и крупу, фаршируем им перцы (помним, что булгур ещё разбухнет, поэтому не наполняйте фаршем перец до верха)

🔶️ оберните перцы в фольгу, предварительно смазав её растительным маслом

🔶️ помещаем наш перец на этажерку и отправляем в тандыр

15-20 минут и вегетарианский ужин из тандыра готов!🔥

Быстро, просто и легко!

А ещё перец из тандыра очень вкусный и сочный🤤

0