Друзья, в ТАНДЫРЕ можно готовить практически любые блюда! И сегодня мы Вам расскажем как приготовить вкуснейшую пиццу в тандыре!
Итак, готовим тесто:
Возьмём 2 стакана муки, 1 ч.л. дрожжей, 2 ч.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, примерно 100 гр. воды. Тесто должно быть мягким и эластичным, не должно липнуть к рукам. Оставим тесто “подходить”.
А пока растапливаем тандыр и готовим соус и начинку.
Для соуса можете выбрать любые ингредиенты, которые вы больше всего любите. У нас это горчица с майонезом, перец и соль. Кто-то любит кетчуп. Здесь все – как вам нравится, за это все и любят пиццу, ведь это творческий полет!!
Начинка:
Вы можете положить все, что угодно!
А у нас это будет ветчина, тонко нарезанные шампиньоны, маслины и, конечно, неотъемлемая часть любой пиццы – СЫР!!!
Сыр трем на крупную тёрку.
Когда тандыр готов – выложите на угли специальный камень- жароотсекатель.
Берём форму, которая поместится на этажерку, смазываем ее и раскатываем лепешку. Аккуратно выкладываем лепешку на форму, смазываем приготовленным соусом, а сверху – Вашу любимую начинку. Сверху посыпаем сыр и любимую зелень. В нашем случае зелень – кинза и базилик.
Через 15 минут тандыр приготовит самую вкусную пиццу!
Ваши гости будут в восторге и полнейшем удивлении, ведь пицца в тандыре – это почти экзотика!
Друзья, если вам понравился рецепт, вы можете сохранить его или поделиться им
в социальных сетях.